Recipe: Delicious Ceasar Salad

Ceasar Salad.

You can have Ceasar Salad using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ceasar Salad

1. Prepare 1 of grosse salade Romaine.
2. You need 30 Gr of copeaux de Parmesan.
3. You need 4 of tranches de pain.
4. It's of Huile d'olive.
5. It's of Pour la sauce:.
6. It's 1 of oeuf.
7. Prepare 25 Gr of parmesan rapé.
8. Prepare 2 C of à café de câpres.
9. Prepare 1/2 C of à café de moutarde.
10. It's of Citron.
11. Prepare 1 gousse of d'ail.
12. It's 15 cl of d'huile d'olive.
13. You need of Sel, poivre.

Ceasar Salad instructions

1. Laver la salade et découper les feuilles en lanières et réserver..
2. Faire dorer les croûtons de pain 2-3 minutes dans un peu d'huile d'olive..
3. Faire cuire l'oeuf 1 minute 30 dans de l'eau bouillante et réserver. Préparer la sauce : mixer la gousse d'ail, avec moutarde, parmesan, jus de citron, huile d'olive l'oeuf, sel et poivre.
4. Dans un saladier, mettre les feuilles de salade, les croutons, les copeaux de parmesan et ajouter la sauce, déguster..