Riz frit aux crevettes. Préparer en écoutant le disque « Allez! Prenez leurs armes » du groupe Pom Pom War. » Consulter la recette. Utilisez un reste de riz pour concocter rapidement ce souper nourrissant.
Ajouter le riz et faire sauter pendant quelques minutes à l'aide d'une cuillère en bois pour le briser.
Quand le riz est bien chaud, ajouter les œufs brouillés dans la casserole.
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You can cook Riz frit aux crevettes using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Riz frit aux crevettes
- Prepare 1 of grand bol de riz cuit 2 h à l’avance ou du riz de la veille.
- Prepare 6 of à 8 crevettes décortiquées (compter 3 à 4 par personnes).
- It's 2 of œufs.
- It's 1 of pincée de sel.
- You need of sauce de soja.
- It's of Sauce nuoc man (fish sauce).
- It's 1 of à 2 tiges d’oignons verts ciselés.
- You need of Huile de tournesol.
Our Riz frit aux crevettes healthy recipe is perfectly portioned for one and simple to make. Ajouter les crevettes et les légumes; mélanger et bien chauffer. Pousser le mélange de riz contre les parois du poêlon et casser l'œuf au milieu; cuire. - Cuire le riz la veille de la préparation (le riz est froid) - Faire cuire les oeufs dans un poêle en couche mince. Les retirer du feu et les couper en fines lamelles - Dans le wok chaud, versez de l'huile - Frire les crevettes, ensuite incorporer le riz égrainé. - Lorsque le riz est chaud, verser la sauce soya tout.
Riz frit aux crevettes instructions
- Nettoyez et assaisonner les crevettes avec 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de nuoc man et 1 cuil à café d’huile de tournesol. Dans une sauteuse ou un wok, chauffer un tout petit peu d’huile, faire sauter les crevettes environ 3 mn, puis les réserver dans le coin de la sauteuse. Casser les 2 œufs dans le reste d’huile des crevettes, sinon ajouter un tout petit peu d’huile, remuer sans cesse avec une spatule afin de les réduire en tout petits morceaux..
- Ajoutez ensuite le riz cuit, l’oignon vert ciselé, mélanger le tout ensemble, baisser le feu, ajouter 1 cuil à café de sauce de soja et de sauce nuoc man, remuer bien ensemble pendant 3 à 4 mn. Il ne faut pas que le riz soit gras, ni collant Vérifier l’assaisonnement si nécessaire ! c’est prêt Bon appétit ;).
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