Easiest Way to Make Yummy Crevettes aux légumes et lait de coco

Crevettes aux légumes et lait de coco.

You can have Crevettes aux légumes et lait de coco using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crevettes aux légumes et lait de coco

1. Prepare 400 gr of crevettes décortiquées.
2. It's 1 of gros poivron.
3. Prepare 3 of petites courgettes.
4. It's 1 boîte of pulpe de tomates.
5. Prepare 1 of oignon.
6. It's 1 gousse of d'ail.
7. Prepare 20 cL of lait de coco.
8. It's of Curry.

Crevettes aux légumes et lait de coco step by step

1. Coupez le poivron et les courgettes en petits morceaux.
2. Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail dans un filet d'huile olive.
3. Ajouter les courgettes et le poivron et laisser cuire une dizaine de minutes.
4. Ajouter les crevettes et laisser légèrement griller les crevettes.
5. Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco et assaisonner selon vos goûts avec du curry..
6. Servir chaud avec du riz ou un autre féculent..