CREVETTE au POIVRE VERT & CRÈME. Préparation des crevettes au poivre vert: Faire blondir au beurre l'échalote hachée. Ajouter les crevettes et les laisser dorer, en en réservant quelques-unes pour la décoration. Une recette exotique et très parfumée.
Incisez la chair et enlevez le boyau noir le long du dos.
Mettez-les dans un plat creux, ajoutez deux cuillère à soupe d'huile, la gousse d'ail en lamelles, le thym, les grains de poivre vert rincées et légèrement écrasés.
La lotte est un poisson remarquable tant par son goût que par la texture de sa chair qui reste Dans cette recette, le poivre vert dynamise le poisson.
You can cook CREVETTE au POIVRE VERT & CRÈME using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of CREVETTE au POIVRE VERT & CRÈME
- Prepare 300 g of grosses crevettes décortiquées ou non.
- Prepare 1 càs of poivre vert en saumure légèrement écraser pour libérer les parfums.
- You need 20 cl of de crème fraîche.
- Prepare 3 càs of d'huile de tournesol.
- Prepare 1 of gros oignon, à couper grossièrement.
- You need 3 of gousses ail écrasées.
- Prepare 1 of petit bout de gingembre, à râper.
- You need 1/2 càc of de sel et de curcuma.
- You need 2 of gros piment fort (si on aime pas le piquant, on le remplace par des minis poivrons ou du piment doux.
C'est une recette simple et goutée qui vous procurera beaucoup de plaisir à la dégustation. Dans une petite casserole sur feu moyen faire réduire le fond de veau de moitié ajoutez le poivre. Pour le déjeuner, nous vous suggérons cette recette pour faire des côtelettes de porc au poivre vert, grillées à la plancha. Envie de Crevettes à l'orange et poivre vert ?
CREVETTE au POIVRE VERT & CRÈME instructions
- Préparation: Chauffer une Sauteuse ou un wok, puis verser l'huile, quand l'huile est bien chaude, faire sauter les crevettes en remuant constamment pendant 3 à 4 mn Puis ajouter le poivre vert, remuer ensemble les crevettes pendant 1mn ajoutez ensuite tous les autres ingrédients d'un seul coup (le piment, l'oignon, l'ail, gingembre, sel, curcuma) remuer le tout bien ensemble 1 mn,.
- Ensuite ajouter la crème fraîche, bien mélanger ensemble, porter à ébullition, baisser le feu, laissez doucement mijoter encore quelques minutes, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire Couper le feu, c'est prêt :).
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Tres bonne sauce, j'ai fait un mélange de poivre vert, blanc et noir et j'en ai mis un peu plus. Une succulente recette de côte de veau, accompagnée d'une sauce au poivre vert. Côtes de veau au poivre vert. Sortez la sauce du feu et laissez infuser quelques minutes le poivre vert. Le produit vendu : sachet refermable de poivre vert (poids au choix).