Taboulé crevettes, grenade et légumes croquants. Salade toute fraîche à base de graine de couscous, pulpe de pamplemousse, crevettes roses décortiquées, grenade, menthe et cranberries séchées. Cette salade aux parfums d'Orient mêle de la graine de couscous, du concombre, de la menthe, des graines de grenade et des amandes. Un mélange tonique et frais pour une entrée ou un snacking qui riment avec plaisir.
La grenade est riche en nitrates alimentaires à l'instar de la betterave.
Ma suggestion : On peut ajouter des grains de grenade pour la couleur.
Le taboulé est originaire du Liban et se compose de semoule, de persil plat et de tomate.
You can have Taboulé crevettes, grenade et légumes croquants using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Taboulé crevettes, grenade et légumes croquants
- Prepare 100 g of semoule moyenne crue.
- You need 20 cl of bouillon.
- Prepare 1 of jus de citron.
- Prepare of Sel.
- You need of Poivre.
- Prepare of Huile d'olive.
- Prepare 100 g of petits pois et/ou fèves cuites.
- You need 1 of échalote ou 1/2 oignon rouge.
- It's 1/2 of brocolis.
- You need 1/4 of concombre.
- It's 25 g of Cacahuètes grillées et salées.
- You need 1/2 of grenade.
- You need of Persil.
- It's of Coriandre.
- Prepare of Origan.
- You need 1 of cas de paprika.
Un taboulé original, très coloré et parfumé : des crevettes roses, des poivrons croquants, des petits pois fondants, des tomates juteuses… Recette composée sur une base de choux défraîchis. Faire chauffer du beurre dans une poêle puis y faire cuire les légumes détaillés avec le maïs, et ajouter les crevettes précédemment décortiquées à mi-cuisson. Une fois le tout cuit, ajouter la brique de crème de coco et mijoter cuire encore un peu. Une entrée fraîche et sans protéines, modifiable avec tous les légumes que vous souhaitez.
Taboulé crevettes, grenade et légumes croquants instructions
- Faites chauffer votre bouillon jusqu'à ébullition. Ajouter le jus de citron. Mélanger semoule crue, huile, sel, poivre et votre bouillon dans un plat à gratin. Mélanger puis couvrir d'un film plastique. Laissez de côté pendant 10 à 15 minutes..
- Pendant ce temps lavez et coupez vos légumes en petits morceaux, crevettes cuites décortiquées (coupées en 3)..
- Egrainez votre semoule avec une fourchette. Mettre le tout dans un saladier. Mélanger les pépins de grenade, brocolis, concombre, cacahuètes, petits pois, fèves grenade et ajoutez vos herbes aromatiques ciselées. Coupez vos crevettes en 3 et les ajouter. Ajustez l'assaisonnement (sel, épices, herbes, poivre ou citron)..
- Garder qq grains de grenades et cacahuète pour le dessus. Bon appétit !!!.
Au moment de servir le taboulé, versez l'huile d'olive dans le saladier et mélanger à nouveau. J'ai servi ce taboulé en plat mais c'est peut-être mieux de le servir en entrée, c'est pourquoi j'ai J'ai pris un mélange de quinoa et boulgour auquel j'ai ajouté de la grenade, du persil, de l'oignon rouge et des C'est rafraîchissant, léger, un peu croquant et surtout très coloré. C'est tout ce qu'il me fallait. Le taboulé c'est pas que pour l'été ! C'est même quand vous voulez, où vous voulez, comme vous voulez.