Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas. Quiche au poireau et saumon fumé. Ajouter à mes carnets. la recette quiche aux poireaux et aux crevettes. Ajouter la tombée de poireau et les crevettes.
Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise.
Lavez les poireaux, retirez les feuilles abîmées.
Salez, poivrez et ajoutez le contenu de la poêle, puis les crevettes.
You can cook Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas
- Prepare of > pour la pâte :.
- It's 250 g of farine de seigle T150.
- Prepare 1 c of à c de levure.
- You need 8 cL of d'huile.
- You need 12 cL of d'eau tiède.
- Prepare of sel.
- You need of > pour la garniture :.
- It's 1 of gros poireau.
- Prepare 1 of bon filet d'huile d'olive.
- Prepare 150 g of crevettes surgelées.
- Prepare 70 g of fromage frais (type Saint Morêt).
- You need of du grana padano.
- It's 2 of œufs.
- It's 1 c of à c de curry.
Versez dans un moule à quiche en silicone. Devenez la reine / le roi des quiches ! Fond de la quiche Enfoncer la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré. Dans une poêle faire revenir les poireaux émincés.
Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas step by step
- 1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
- 2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
- 3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
- 4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
- 5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).
La recette vraiment facile de quiche aux poireaux! Préparez la pâte brisée en mélangeant la farine, le beurre, l'eau et le sel. Heureusement, il existe tout de même des recettes de quiches maison faciles à faire. Posez dessus vos poireaux et vos lardons. Quiche aux crevettes, citronnelle et coriandre.