Tartare d'avocats aux crevettes. Avec cette entrée, on met les petits plats dans les grands ! La douceur de l'avocat sublimée par les crevettes et fruits de la passion. Cuire les crevettes et couper en dés.
Marmiton te propose une recette simple, festive et gourmande : le tartare aux crevettes, mangue et avocat.
Il s'agit de l'une des recettes d'entrées maghrébines les plus populaires.
La salade aux poivrons et tomates à la marocaine revisitée par le chef ANJOUDI qui s'est inspirée de la façon «Ghiyatia», (spécialité de Taza et région) pour l'associer à un tartare d'avocat et crevettes.
You can cook Tartare d'avocats aux crevettes using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tartare d'avocats aux crevettes
- Prepare 2 of avocats.
- You need 250 g of grosses crevettes.
- It's 2 of oignons nouveaux.
- You need 1 of grosse pincée de piment d'Espelette.
- It's 1/4 cuillère à café of crème d'ail du Portugal.
- It's 2 of grosses cuillère à soupe de ciboulette déshydratée.
Mélangez délicatement les dés d'avocats, les crevettes et la moitié de la sauce. Envie de Tartare d'avocat aux crevettes et ananas ? Préparation pour Tartare de crevettes aux tomates. Plongez les tomates dans une casserole d'eau bouillante quelques secondes et pelez-les.
Tartare d'avocats aux crevettes step by step
- Épluchez les avocats et retirez les carapaces des crevettes..
- Mettez le tout dans le mixer avec l'assaisonnement... mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène....
- Servez dans un bol avec des fines tranches de baguettes légèrement toastées au four et un vin blanc très sec !.
Ouvrez les avocats, retirez le noyau, prélevez la chair, arrosez-la de Mélangez les avec les dés des fruits très délicatement, l'oignon haché, le jus de citron vert restant, l'huile d'olive, les gouttes de Tabasco, le sel. C'est frais et léger tout en étant raffiné. Cela conviendra très bien pour vos repas de fête et pour ne rien gâcher, cela se prépare à l'avance. Mélangez et laissez mariner au frais pendant une heure. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés.