Recipe: Perfect Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage

Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage.

You can cook Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage

1. You need 300 of grammes crevettes.
2. You need 2 gousses of d’ail.
3. It's 1 of filet d’huile d’olive.
4. It's 150 of grammes lard fumé.
5. You need 250 cc of crème fraîche.
6. Prepare 5 cc of cognac.
7. You need 250 of grammes riz sauvage.

Crevettes flambées à la crème avec riz sauvage step by step

1. Faites revenir l’ail avec l’huile d’olive.
2. Rajoutez les crevettes et le lard finement coupé.
3. Rajoutez le cognac et flambez toute suite après (n’oubliez pas d’arrêter l’hôte ☝️).
4. Une fois flambé verser la crème et ramenez à feu doux..
5. Laissez mijoter 5 à 10 Minutes, salez et poivrez, servir sur un lit de riz sauvage..