How to Prepare Delicious Crevettes Thaï

Crevettes Thaï.

You can cook Crevettes Thaï using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crevettes Thaï

1. It's 1 C. à soupe of d'huile d'olive.
2. You need 1 of oignon émincé.
3. You need 1 C. à café of piment de cayenne.
4. You need 2 C. à Soupe of poudre de coco.
5. Prepare 300 g of crevettes décortiquées.
6. Prepare 1 of poivron vert émincé.
7. It's 2 C. à soupe of curry.
8. You need 20 cl of lait de coco.
9. Prepare 6 of feuilles de basilic frais (pour la déco).

Crevettes Thaï step by step

1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Quand la poêle est chaude, ajouter l'oignon, le piment et la poudre de coco et laisser cuire environ 5 min à feu moyen tout en remuant pour ne pas faire trop dorer l'oignon..
2. Ajouter les crevettes et le poivron vert émincé. Laissez cuire 10min pour que le poivron commence à être tendre..
3. Ajouter le lait de coco et le curry puis porter à ébullition. Baisser le feu pour le remettre sur feu moyen et laisser cuire 10min tout en touillant régulièrement pour que la préparation n'accroche pas..
4. Décorer avec 2 feuilles de basilic comme sur la photo.