Crevettes Thaï.
You can cook Crevettes Thaï using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crevettes Thaï
- It's 1 C. à soupe of d'huile d'olive.
- Prepare 1 of oignon émincé.
- Prepare 1 C. à café of piment de cayenne.
- It's 2 C. à Soupe of poudre de coco.
- Prepare 300 g of crevettes décortiquées.
- You need 1 of poivron vert émincé.
- Prepare 2 C. à soupe of curry.
- It's 20 cl of lait de coco.
- It's 6 of feuilles de basilic frais (pour la déco).
Crevettes Thaï step by step
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Quand la poêle est chaude, ajouter l'oignon, le piment et la poudre de coco et laisser cuire environ 5 min à feu moyen tout en remuant pour ne pas faire trop dorer l'oignon..
- Ajouter les crevettes et le poivron vert émincé. Laissez cuire 10min pour que le poivron commence à être tendre..
- Ajouter le lait de coco et le curry puis porter à ébullition. Baisser le feu pour le remettre sur feu moyen et laisser cuire 10min tout en touillant régulièrement pour que la préparation n'accroche pas..
- Décorer avec 2 feuilles de basilic comme sur la photo.