Recipe: Perfect Curry de crevettes et mangue

Curry de crevettes et mangue.

You can have Curry de crevettes et mangue using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Curry de crevettes et mangue

1. You need 500 g of crevettes.
2. You need 1 of mangue.
3. You need 1 of brique de lait de coco.
4. It's of Curry de madras en poudre.
5. You need of Facultatif : curcuma et gingembre.
6. You need 1 of oignon.
7. You need of Riz basmati.
8. You need of Persil ou coriandre.
9. It's 1 of citron vert.

Curry de crevettes et mangue instructions

1. Faire revenir dans un wok l'oignon en lamelles dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter 2 cuillères à café de curry,les épices (curcuma et gingembre) puis les crevettes. Faire cuire à feu fort 2 minutes..
2. Ajouter le lait de coco et les cubes de mangue. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
3. Disposer le riz cuit dans grand plat. Verser dessus la préparation précédente. Parsemer de persil ciselé et mettre 4 quartiers de citron.